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La Criolla Grande 2024

Matias Michelini, La Estocada

Matías "Mati" Michelini

100% Criolla Grande

Cepas

Viñedo orgánico de Tupungato, plantado alrededor de 1950

Región

7 a 10°C. Se toma bien frio.

Temperatura

Por qué lo elegimos

El homenaje de Mati a la uva más humilde y más nuestra, durante siglos fue "la de litro", la reina del vino de mesa, sin glamour. Hoy se la reivindica por lo que siempre tuvo y nadie miraba: frescura, liviandad, identidad. Literalmente parte de nuestros orígenes.

Cuándo abrirlo

Vino para día de mucho calor. Balconcito o pileta

Muchísima fruta roja, frescura, excelente para el verano

Con qué te vas a encontrar

Técnica

Fermentada en huevos de cemento

Guarda

Joven, no es de guarda

Matías Michelini

Si hay alguien que encarna la palabra "revolución" en el vino argentino, es Mati Michelini

Vinos que cuenten algo. Su filosofía, dicha por él: cómo ser feliz con menos.