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La Criolla Grande 2024

Matias Michelini, La Estocada

Matías "Mati" Michelini

Viñedo orgánico de Tupungato, plantado alrededor de 1950

Región

100% Criolla Grande

Cepas

7 a 10°C. Se toma bien frio.

Temperatura

Por qué lo elegimos

El homenaje de Mati a la uva más humilde y más nuestra, durante siglos fue "la de litro", la reina del vino de mesa, sin glamour. Hoy se la reivindica por lo que siempre tuvo y nadie miraba: frescura, liviandad, identidad. Literalmente parte de nuestros orígenes.

Cuándo abrirlo

Vino para día de mucho calor. Balconcito o pileta

Muchísima fruta roja, frescura, excelente para el verano

Con qué te vas a encontrar

Técnica

Fermentada en huevos de cemento

Guarda

Joven, no es de guarda